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Auf was muss ich beim Öl achten?


Habe einige Rezepte gelesen die mit Nußöl gemacht wurden???

Auf was muss ich generell beim Öl achten?
Gibt es einen öl ersatz mit dem ich z.b. Putenbrust anbruzeln könnte damit es nicht fett wird??? gedünstet mag ich das nicht!


Hochwertige Öle sind normalerweise kaltgepresste Kernöle..


hallo

zum hühnchen anbraten nimmst du olivenöl oder distelöl
mit beschichteter pfanne geht das ohne große mengen an öl und das fleisch schmeckt trotzdem....

 

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