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Fitness-Waffeln mit Quark


ich hab früher öfters Fitnesswaffeln gemacht und finde das Rezept einfach nicht mehr, vielleicht kennt es jemand:

Magerquark
Eiklar und ein paar Vollei
Mehl
Süßstoff

das in das Waffeleisen gegeben gab eine schöne helle Waffel mit viel Eiweiss und wenig Kalorien und Fett. Kennt jemand noch die genauen Anteile?


Rezept für Quarkwaffeln die auch gut aus dem Waffeleisen rausgehen.

125g Butter
100g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
abgeriebene Zitronenschale
125g Magerquark
200g Weizenmehl
1 1/2 Teel. Backpulver
6 Eßl. MIlch
evt. Rosinen...

 

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