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Nährwerte Mettwurst
In der Lebensmitteldatenbank steht bei grober Metwurst was von 30g Eiweiss
und 20g Fett.
Ist das realistisch für Mettwurst (so grobes Met aus der Metzgerei
meine ich) oder hat die nicht viel mehr Fett und viel weniger Eiweiss?
Wohl eher weniger Eiweiß
Meinst du denn Mettwurst, oder Mett? Mett darf Maximal 35 g Fett haben,
hat es aber meistens nicht. 20g sind denke ich schon grob richtig, wird
dir aber keiner sagen können, weil es ja der Metzger zubereitet.
Mettwurst hat auch so zwischen 15g und 20g Fett, dementsprechend wohl
ca. 14-18g Eiweiß.