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Transfettsäuren / gehärtetes Fett
Gibt es Produkte mit Transfettsäuren / gehärteten Fetten wo es nicht auf der packung steht das die gehärteten Fette drin sind und sie trotz dem beigemischt sind?
Oder müssen die immer aufgelistet werden?
Die Zutaten müssen ja eh alle (ist zwar in Wirklichkeit nicht so, aber egal) aufgelistet werden.wenn dem ganzen Fett zugemischt wird, stehts auch drauf und auch was für ein Fett. Kannst also davon ausgehen, das du so die Transfette überall auschalten kannst
Wenn irgendwo in der Zutatenliste der Begriff "hydrogeniert", auf Englisch "hydrogenated", auftaucht, enthält die Nahrung garantiert Transfettsäuren – egal, was in der Nährwerttabelle steht.