Ernährungs - Tipps
Harmonische Ernährung
Nahrungsaufnahme unter Berücksichtigung der vier Elemente
Hier also die klare Antwort auf die vorherigen Fragen:
Alle Menschen sind verschieden, haben eine andere Konstitution, es gibt keine Ernährungsform, die für alle gleichermaßen segensreich, die auf alle Menschen harmonisierend wirkt! Dies betrifft auch die viel gepriesene Rohkost!
Um diese Frage zu beantworten, bediene ich mich viele Jahrtausende alter Erfahrungen aus der medizinischen Astrologie, die in diesem Zusammenhang vor allem mit den vier uns allen bekannten Elementen Luft, Feuer, Wasser und Erde arbeitet. Zur Charakterisierung dieser vier Grundenergiemuster sehen Sie sich bitte die Kästen zu den einzelnen Elementen an.
Das Feuerelement
steht für Enthusiasmus, Willenskraft, starke Gemütsregungen und ein hitziges Temperament, Vorwärtsstreben, Wissensdurst und Forschergeist, Neugierde und Lernen, Kampfgeist, Mut und Abenteuerliebe, Optimismus und Idealismus, Risikobereitschaft bis zum Draufgängertum, Offenheit für andere Menschen und Aufgeschlossenheit Neuem gegenüber; feurige Menschen stehen im Zentrum der Aktivität, initiieren Projekte und Partnerschaften und sind selbstbewusst, direkt, ehrlich und loyal. Menschen, die zu wenig Feuer haben, sind antriebslos, stellen ihr Licht unter den Scheffel und bewundern die anderen, die das zuwege bringen, von dem sie nur träumen. Lachen und Freude zeigen, dass die Feuerorgane Herz und Dünndarm kräftig entwickelt sind.
Das Luftelement
wird am besten durch Gedanken und Ideen ausgedrückt. Solche Menschen sind nach außen gehend, gesellig, freundlich, beliebt, wechselhaft, informiert, freidenkend, logisch, rational und objektiv, sehr flexibel und begeisterungsfähig; sie machen gerne erst ein Konzept, bevor sie ein Projekt beginnen, anstatt wie die Feuertypen sich ohne lange zu fackeln ins Abenteuer zu stürzen oder wie die Erdtypen immer wieder alte Gewohnheiten aufzutischen. In Problem-Situationen ist es für sie schwierig, mit ihren Gefühlen in Kontakt zu kommen und daraus auch auf die Gefühle der anderen richtig einzugehen. Stattdessen schweben sie irgendwo über den Wolken. Sie können aber sehr gut debattieren, formulieren und kommunizieren. Menschen mit einem Mangel an Luft können eigene und fremde Taten gedanklich nicht einschätzen und Gedanken und Ideen von anderen nur schwer begreifen oder sich selbst intellektuell nur unvollkommen ausdrücken. Dem Luftelement sind die Nerven, die Lunge und der Kreislauf zugeordnet.
Das Erdelement
steht für Reife, Ernsthaftigkeit und Stabilität, für den Wunsch nach geordneten, soliden Verhältnissen, einem ordentlichen, schönen Heim und einem geregelten Tagesablauf. Es umfasst ein vorsichtiges, zuverlässiges, vorhersagbares bis starrsinniges, ausdauerndes, praktisch begabtes und dem Nützlichen zugewandtes Naturell, das am Bewährten, Traditionellen hängt und seine Sicherheit aus Besitz, Ansehen und dem Buchstaben des Gesetzes zieht. Solche Menschen stehen mit ausgeprägtem Sinn für die Realität mit beiden Beinen fest auf der Erde und bringen ? wenn auch bisweilen nur langsam ? dafür aber um so stetiger und langfristig - handfeste Dinge zustande. Sie haben einen Sinn für Schönheit und all die Freude, die uns unsere fünf Sinne schenken. Sie haben wenig Sinn für das Flüchtige und Unsichtbare. Menschen, die zu wenig Erde haben, verlieren leicht den Kontakt zu den praktischen Realitäten des täglichen Lebens. Dem Erdelement sind Knochenbau und Ausscheidung zugeordnet.
Das Wasserelement
steht für Fruchtbarkeit, künstlerische Begabung, emotionale Tiefe, subtiles Gespür, Mitgefühl, instinktives Verstehen und Weisheit. Menschen des Wasserelementes mangelt es aber an der Antriebskraft und dem Selbstbewusstsein des Feuers oder der rationalen Beweglichkeit der Luft, um ihre Vorstellungen mitteilen zu können. Sie scheuen sich auch, sich in ihrer Verletzlichkeit anderen zu offenbaren und sind auch die am leichtesten Verletzten und Manipulierten. Menschen mit zu viel Wasser sind phlegmatisch zu sehr auf sich und ihr Wohlergehen bezogen und zu sehr in ihren Gefühlen verstrickt, um die Realität ihrer Lage begreifen zu können. Menschen, denen es an Wasser mangelt, sind unfähig, für andere Sympathie oder Mitgefühl zu empfinden und haben Schwierigkeiten, ihre eigenen Gefühle auszudrücken. Dem Wasserelement sind Fortpflanzung und Lymphsystem zugeordnet.
Die meisten Menschen sind Mischtypen, jedoch überwiegt in der Regel das ein oder andere Element. Die Anteile der Elemente an der Gesamtkonstitution lassen sich anhand der Stellung der Planeten im Geburtshoroskop errechnen bzw. mit einem von mir entwickelten Fragebogen ermitteln. Das Horoskop liefert die Grundausstattung, das Potential und der Fragebogen den Ist-Zustand, das, was Sie daraus gemacht haben. Bei der individuellen Ernährungsberatung werden beide Ergebnisse berücksichtigt, weil man einerseits Harmonie will, andererseits aber auch erreichen will, dass ein Mensch sein Potential möglichst weitgehend lebt. Lassen Sie mich nun die einzelnen Typen und die dazu passende Ernährung stark vereinfacht vorstellen:
. Die Super-Feuertypen
Menschen, bei denen das Feuerelement überwiegt, sind aktiv und entschlussfreudig, mit starkem Willen und hitzigem Gemüt. Sie haben andauernd Hunger, man sieht sie ständig auf etwas herumkauen, sie vertilgen Riesenportionen und nehmen trotzdem nicht zu. Sie haben eine rasche Verdauung und Ausscheidung. Sie können ihr Temperament am besten dadurch harmonisieren, dass sie den Appetit nicht noch zusätzlich stimulieren, wie das durch Gewürze und Kochnahrung geschieht. Da Rohkost den Appetit zügelt und kühlt, ist sie die ideale Nahrung für diese Menschen. Sie sollten viel trinken ? auch das wirkt ausgleichend auf zu viel Feuer. Mit Süßem können sie von allen Menschen verdauungsmäßig am besten umgehen, sie können deshalb in der Regel auch eine Kost, die einen hohen Anteil an süßen Früchten enthält, noch am ehesten vertragen. Im Hochsommer sieht man sie die Eisdielen bevölkern! Fasten ist nicht ihre Stärke, ein wenige Tage dauerndes Saftfasten hilft ihnen noch am besten.
2. Die Schwerfälligen
Positiv auf Rohkost reagieren auch Menschen, die zu wenig Luft – und stattdessen Erde und Wasser – haben. Es sind phlegmatische Typen, welche die Tendenz zu Schwerfälligkeit, Trägheit und mangelnder geistiger Flexibilität und wenig Motivation aufweisen, was allerdings die Umstellung erschwert. Sie besitzen eine langsame Verdauung und Darmbewegung (Peristaltik), was eine Gewichtszunahme begünstigt. Frisches, reifes, rohes Obst und Gemüse machen leicht und beweglich, luftig und flexibel. Deshalb wirken sie ausgesprochen harmonisierend auf solche Menschen, so dass sie die Rohkost ? ebenso wie ihre feurigen Artgenossen ? auch auf Dauer mit viel Gewinn durchführen können. Fasten ist für diese Leute sehr gut geeignet, auch über einen längeren Zeitraum, weil Fasten bekanntlich leicht macht. Für diese Menschen ist körperliche Bewegung besonders nötig und segensreich, auch Denksport.
3. Die Super-Erdtypen
Menschen, bei denen das Erdelement überwiegt, bedürfen besonders der Entgiftung durch eine Kost, die nicht verschlackt und verschleimt (also keine Milchprodukte und nur wenig Getreide enthält), denn darunter leiden sie in der Regel ganz besonders. Ein Übermaß an Erde macht schwer, unbeweglich, lethargisch, ja starrsinnig, dickköpfig und verschlossen allem Neuen gegenüber. Ihre Verdauung und Ausscheidung ist langsam und die Nahrung wird leicht in Übergewicht angelegt. Obwohl sie sich selten wirklich hungrig fühlen, essen sie gewohnheitsmäßig oft und viel. Die Rohkost kann bei diesen Leuten Wunder wirken, die Umstellung sollte jedoch behutsam erfolgen, das heißt, sich über viele Monate bis Jahre erstrecken, weil in der Regel sehr starke Entgiftungserscheinungen auftreten. Fasten ist hier ebenfalls sehr hilfreich.
Wer also viel Feuer, wenig Luft und viel Erde aufweist, für den ist eine Rohkosternährung oder zumindest rohkostbetonte Vollwertkost die richtige Ernährungsform.
4. Super-Lufttypen
Schwierigkeiten mit strikter Rohkost treten bei Menschen auf, die zu wenig geerdet sind, also zu leicht sind bzw. zu viel Luft haben. Sie haben in der Regel eine sehr rasche, aber unvollständige Verdauung und eine ungenügende Fähigkeit, aus der Nahrung ? besonders aus der ungewohnten rohen ? die nötigen Nährstoffe auch aufzunehmen. Sie leiden besonders unter Nervosität, Unsicherheit und Übersensibilität. Rohkost treibt sie weiter in diese Richtung, so dass sie völlig unharmonisch werden und unter Umständen nicht mehr in der Lage sind, ihre täglichen Berufspflichten und Bedürfnisse in Beziehungen wahrzunehmen. Zu starke Sensibilisierung lässt sie Energien wahrnehmen, die sie abheben lassen. Sie verlieren den Sinn für die sogenannte Realität, sie sind nicht mehr ausreichend geerdet. Besonders spüren sie dies an Vollmondtagen mit Föhn! Auf diese Weise können sie ihr soziales Umfeld verlieren, was sie weiter in Probleme hineintreibt. Sie können dann nachts nicht schlafen, wälzen sich im Betten und machen sich Sorgen. Strikte Rohkost lässt diese Menschen extrem abmagern und wirft sie dabei auch psychisch völlig aus der Bahn. Auch Fastenkuren sind hier völlig unangebracht. Diese Menschen müssen sich sehr langsam und behutsam umstellen und werden immer auch warmes Gemüse und Getreide und Öle in ihrer Nahrung benötigen. Gewürze wirken bei ihnen wohltuend ausgleichend. Wenn Sie als Lufttyp zum Beispiel den Tag mit ein bis zwei Gläsern warmen Wassers mit je einem halben Teelöffel geriebener frischer Ingwerwurzel beginnen, werden Sie die wohlige Wärme versprühen, die Sie besonders im Winter vermissen, munter werden und ihren Verdauungsapparat mild anregen.
5. Die Super-Wassertypen
Menschen, bei denen das Wasserelement überwiegt, sind häufig stark übergewichtig durch Depots an Wasser und Fett. Man sagt, sie sind aufgeschwemmt. Dies trifft auch dann zu, wenn sie nicht viel essen. Das sind die Menschen, die seit Jahren bis Jahrzehnten erfolglos gegen ihre Pfunde ankämpfen. Sie haben eine träge Verdauung und eine ungenügende Aufnahme an den essentiellen Nährstoffen, saugen aber Wasser auf wie ein Schwamm. Sie sollten deshalb weniger trinken und ihren Salzkonsum reduzieren. Rohkost und besonders Obst regen diese phlegmatischen Menschen an und sind im Sommer angeraten. Im Winter macht sich die kühlende Wirkung des Obstes aber zu stark bemerkbar. Sie frieren dann ständig an Händen und Füßen, was man auf Dauer nicht als Übergangsproblem abtun kann. Gedünstetes Gemüse mit anregenden Gewürzen, damit die träge Verdauung in Tritt kommt, sind dann angesagt.
6. Zu wenig Wasser
Menschen mit zu wenig Wasser, die oft viel Feuer oder Luft besitzen, haben eine rasche Verdauung und eine schwache Nährstoffaufnahme. Viel Trinken und Obst ist gut und harmonisierend für diese Leute, aber eine komplett schleimfreie Heilkost würde dazu führen, dass die Schleimhäute dieser Menschen nicht mehr richtig funktionieren ? ein heutzutage verbreitetes Problem, das Immunsystemschwäche mit sich bringt. Fasten ist für diese Menschen unangebracht.
7. Zu wenig Feuer
Menschen mit zu wenig Feuer haben eine schwache Verdauung und Nährstoffaufnahme, und häufig zu wenig Appetit. Sie sind in der Regel sehr verschlackt und verschleimt und neigen besonders zu Fäulnis im Darm und zu Befall mit Candida albicans und anderen Pilzen. Rohes Gemüse und Salate sind für diese Menschen nicht ordnungsgemäß verwertbar. Am besten geht noch saures und in Maßen süßes Obst (nicht bei Candida), im Winter scheidet dies jedoch wegen zu starker Kühlung aus. Appetit und Verdauung profitieren hier besonders von Gewürzen, wobei auch Knoblauch, Chili, Ingwer, Kardamom, Zimt etc. und vor allem auch Kurkuma angebracht sind. Eine reine Rohkosternährung ist für diese Menschen – außer vorübergehend zu Heilzwecken – auf Dauer nicht förderlich.
Lassen Sie mich aber zum Schluss noch auf etwas Grundsätzliches hinweisen:
Sie können Ihr Leben nicht nur über die Ernährung steuern. Wenn Sie Ihr Potential nicht leben, also zum Beispiel Ihr Feuer nicht in Kreativität, Durchsetzungskraft und Führungsqualitäten umsetzen, wenn Sie als Wassertyp Ihre überreiche, tiefgründende Gefühlswelt nicht sehen und leben wollen oder wenn Sie sich als Erdmensch Ihrer Gründlichkeit und Ihres übergroßen Sicherheitsstrebens schämen, dann können Sie essen, was Sie wollen, Sie werden nie auf den berühmten grünen Zweig kommen.
Die gewünschte Gesundheit und ein harmonisches Leben werden sich erst einstellen, wenn Sie mutig Ihr Potential leben, wenn Sie mit Ihren Talenten wuchern, wenn sich die Absicht Ihrer Seele durchgesetzt hat!
Dr. Devanando Otfried Weise "Harmonische Ernährung" und
Dr. Devanando Weise ist Ernährungs-, Gesundheits- und Lebensberater und hat folgende Bücher veröffentlicht:
Beide erschienen im Tabula Smaragdina Verlag. Die Adresse für Seminare:
"Zur eigenen Kraft finden – Harmonisch leben und essen mit den vier Elementen und Ayurveda"
Seminar-Organisation Sabine Becker-Will, Kanalstraße 5 a, 85774 Unterföhring, Tel. 089 / 950 64 37, Fax 950 49 23.
Obiger Artikel wurde erstmals veröffentlicht in "CO´MED", dem Fachmagazin für Complementärmedizin. Info: www.comedverlag.de
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